Pirinç Mücveri

**darkgirll** · 30-08-2008, 00:08

Malzemeler

300 gr. uzun taneli pirinç
250 gr. taze soğan
200 gr. kırmızı tatlı biber
125 gr. sıvı yağ
2 yemek kaşığı soya sosu
1 diş ezilmiş sarımsak,
4 adet yumurta
acı kırmızı biber, tuz

Yapılışı
Pirinçleri 1 litre tuzlu suda 15 dakika haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakın. Taze soğanı ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı dolmalık biberleri ayıklayıp şerit şerit kesin. Biber ve taze soğanları haşladığınız pirince katın. Yumurta, soya sosu, sarımsağı ve acı biberi karıştırın. Diğer tarafta yağı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız karışımı porsiyon porsiyon bir yemek kaşığı yardımı ile tavaya koyun, üzerine bastırıp yassılaştırın. Her iki tarafını 3-4 dakika olmak üzere kızartın. Fazla yağın süzülmesi için ayrı bir kaba alın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

30-08-2008, 00:08	#1 (permalink)
darkgirll	Pirinç Mücveri Malzemeler 300 gr. uzun taneli pirinç 250 gr. taze soğan 200 gr. kırmızı tatlı biber 125 gr. sıvı yağ 2 yemek kaşığı soya sosu 1 diş ezilmiş sarımsak, 4 adet yumurta acı kırmızı biber, tuz Yapılışı Pirinçleri 1 litre tuzlu suda 15 dakika haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakın. Taze soğanı ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı dolmalık biberleri ayıklayıp şerit şerit kesin. Biber ve taze soğanları haşladığınız pirince katın. Yumurta, soya sosu, sarımsağı ve acı biberi karıştırın. Diğer tarafta yağı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız karışımı porsiyon porsiyon bir yemek kaşığı yardımı ile tavaya koyun, üzerine bastırıp yassılaştırın. Her iki tarafını 3-4 dakika olmak üzere kızartın. Fazla yağın süzülmesi için ayrı bir kaba alın. __________________ SENSİZ ÖLMEK ZAMANI ŞİMDİ

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)