Tang su yuk (Tatlı ekşi soslu tavuk)

MiRaBeLLa · 09-04-2007, 01:34

Tang su yuk (Tatlı ekşi soslu tavuk)

Malzemeler
1 kg kemiksiz beyaz et

2 adet soğan

2 adet tatlı sivribiber

2 adet havuç

Kırmızıbiber

Patates nişastası

Sos için:
1 kaşık salça,

1 kaşık şeker,

1 kaşık sirke,

1 limon suyu,

1-2 bardak su

Etler kuş başı doğranıp patates nişastasına bu-lanarak sıvı yağda kızartılır. Kızaran etler beş dakika soğumaya bırakılır ve ardından bir kez daha kızartılır. Salça, limon suyu, sirke, şeker ve sudan oluşan sos hazırlanır. Sebzeler doğranarak diri kalacak kıvamda kızartılır ve sosa Satılır. Son zamanlarda bu sos marketlerde de hazır olarak bulunmakta. Son olarak tavuk eti sosa eklenir. Kıvam elde etmek için sosa biraz patates nişastası katılarak pişirme işlemine devam edilir. Yemek susamla süslenerek servis yapılır.

ölümm · 25-05-2007, 00:36

tşkler

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Sebzeli Soya Soslu Tavuk	htckbr	Türk Mutfağı	0	14-01-2008 18:39
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi	Magiclover	Türk Mutfağı	0	08-01-2008 21:10
Fırında Beşamel Soslu Tavuk	SHADOWS	Türk Mutfağı	0	10-12-2007 21:09
Meşhur Tatlı Ekşi Dana Eti	Boredlover	Çin Muftağı	2	12-09-2007 16:22
Afrodit Soslu Tavuk Salatası	Boredlover	Türk Mutfağı	0	23-02-2007 04:53

09-04-2007, 01:34	#1 (permalink)
MiRaBeLLa	Tang su yuk (Tatlı ekşi soslu tavuk) Malzemeler 1 kg kemiksiz beyaz et 2 adet soğan 2 adet tatlı sivribiber 2 adet havuç Kırmızıbiber Patates nişastası Sos için: 1 kaşık salça, 1 kaşık şeker, 1 kaşık sirke, 1 limon suyu, 1-2 bardak su Etler kuş başı doğranıp patates nişastasına bu-lanarak sıvı yağda kızartılır. Kızaran etler beş dakika soğumaya bırakılır ve ardından bir kez daha kızartılır. Salça, limon suyu, sirke, şeker ve sudan oluşan sos hazırlanır. Sebzeler doğranarak diri kalacak kıvamda kızartılır ve sosa Satılır. Son zamanlarda bu sos marketlerde de hazır olarak bulunmakta. Son olarak tavuk eti sosa eklenir. Kıvam elde etmek için sosa biraz patates nişastası katılarak pişirme işlemine devam edilir. Yemek susamla süslenerek servis yapılır. __________________ <span style='font-family: "Lucida Console"'><div align="center">kandiriyorum kendimi yoklugunda..yalan sevdalara daliyorum baliklama.. icimdeki cocugu gömdüm...sustu en sonunda.. ..affet beni kücük kis.. Üyeler içindir. üye olun...</div></span>

25-05-2007, 00:36	#2 (permalink)
ölümm	tşkler __________________ ╬BeLiRLeMi§TiR ZATEN....</span>[/b]</blockquote>

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)