Sashimi
Çin Muftağı icinde Sashimi konusu , Malzemeler Japon hardalı Wasabi veya acı hardal Japon soya sosu veya soya sosu 1 adet kırmızı turp 1 adet orta boy havuç 500 gr. balık (somon veya ton veya levrek ...
| |||||||
| Kayıt ol | Albümler | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et |
10-12-2007, 18:59
| #1 (permalink) |
 Malzemeler Japon hardalı Wasabi veya acı hardal Japon soya sosu veya soya sosu 1 adet kırmızı turp 1 adet orta boy havuç 500 gr. balık (somon veya ton veya levrek ya da lagos balığı olabilir) Yapılışı Çiğ balığın derisini çıkarın, ikiye bölerek kılçığını atın. Yani fileto olarak hazırlayın. Temizlediğiniz balığın iki parçasını üst üste koyarak derin dondurucuya koyun. Balık tamamen donunca, keskin bir bıçakla yarım santim kalınlığında dilimler halinde kesin. Sonra da balık dilimleri çözülünce servis tabağına yanyana dizin. Havucu ve turbu uzun ince, kibrit çöpü gibi şeritler halinde kesip, servis tabağına koyarak yanında wasabi ve soya sosu ile servise sunun. Not: "Sashimi"; Sushi benzerinde bir yemek, tek farkı içinde pirinç olmaması ve soya sosu konularak yenmesidir.
__________________ Çeşitli Konu İçerikleri ve Teknik Destek - Yazılım Vs Vs Alanlarda Sorularınıza Cevap Veremeyeceğim İçin Üzgünüm... Diğer Yetkili Arkadaşlar Sizlere Yardımcı Olacaklardır... Saygıyla... Closed Admin (: Yetkilerim Kendi İsteğim Dahilinde Alınmıştır...  | |
|  |
Normal
