Patatesli Sufi Salata

05-09-2007, 08:16

MALZEMESİ
7-8 adet orta boy patates

2 su bardağı süzülmüş yoğurt (yani süzme yoğurdu)

3-4 adet orta boy havuç

Süslemek İçin;
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

TARİF
İlk olarak bir tencerede patatesleri haşlayalım. Kabuklarını soyup, bir kapta ezip (veya blenderda) püre haline getirelim. Diğer tarafta havuçları soyarak küçük küçük tavla zarı gibi doğrayalım. Bir tavaya zeytinyağını koyup, havuçlar iyice kızarana kadar çevirelim. Havuçlar piştikten sonra servis tabağına alalım. Püre haline getirdiğimiz patateslere tuz, biber ekleyip, havuçların üzerine ilave edelim. En üste süzme yoğurdu döküp, maydanoz ve kırmızı pul biberle süsleyelim.
Yemeklerin yanında ya da meze olarak servis yapabilirsiniz.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Patatesli Frankfurter	GECEM_EFSUN	Diğer Mutfaklar	0	05-09-2007 08:43
Salata Global (Patatesli Tavuk Salatası)	GECEM_EFSUN	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	05-09-2007 08:12
Salata Koniçiva (Sıcak Tavuklu Salata)	GECEM_EFSUN	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	05-09-2007 08:10
Abdurrahman es-Sûfî	SHADOWS	Yabancı Biyografiler	0	28-08-2007 01:01
Patatesli Patlıcan Sandviç	SHADOWS	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	17-09-2006 14:18

05-09-2007, 08:16	#1 (permalink)
GECEM_EFSUN	MALZEMESİ 7-8 adet orta boy patates 2 su bardağı süzülmüş yoğurt (yani süzme yoğurdu) 3-4 adet orta boy havuç Süslemek İçin; Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber TARİF İlk olarak bir tencerede patatesleri haşlayalım. Kabuklarını soyup, bir kapta ezip (veya blenderda) püre haline getirelim. Diğer tarafta havuçları soyarak küçük küçük tavla zarı gibi doğrayalım. Bir tavaya zeytinyağını koyup, havuçlar iyice kızarana kadar çevirelim. Havuçlar piştikten sonra servis tabağına alalım. Püre haline getirdiğimiz patateslere tuz, biber ekleyip, havuçların üzerine ilave edelim. En üste süzme yoğurdu döküp, maydanoz ve kırmızı pul biberle süsleyelim. Yemeklerin yanında ya da meze olarak servis yapabilirsiniz.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)