Meşhur Yunan Salatası

05-09-2007, 08:31

MALZEMESİ
4 adet domates
2 adet salatalık
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil sivri biber
Yarım su bardağı siyah zeytin
200 gr feta peyniri (tıpkı bizim orta yağlı beyaz peynirimize benzer)
1 yemek kaşığı kapari

Sosu için;
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz

TARİF
Domatesleri iri dilimler şeklinde doğrayalım. Salatalıkları soymadan yarım cm eninde yuvarlak yuvarlak dilimleyelim. Soğanı soyduktan, yeşil biberlerinde saplarını ayıkladıktan sonra incecik halkalar halinde doğrayalım. Doğranan tüm sebzeleri büyük bir salata çanağının içinde toplayalım. Üzerine tuz serpiştirelim.

Şimdi de zeytinleri ve kaparileri ekleyelim. En son malzememiz olan beyaz peynirimizi ister bütün olarak salatanın tepesine koyalım ya da kuşbaşı formunda doğrayarak salata malzemesinin içine karıştıralım.

Bir taraftan da sos için; yağı, limon suyu, sirke ve tuzunu iyice çatalla çırpalım ve salatanın üzerine aktaralım.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Yunan Salatası	Mè£odî	Diğer Mutfaklar	0	19-11-2007 19:55
Beyoğlu' nun Meşhur Janni' si	Mè£odî	Resim Arşivi	0	24-10-2007 19:36
Meşhur Tatlı Ekşi Dana Eti	Boredlover	Çin Muftağı	2	12-09-2007 16:22
Karidesli Döğme Salatası(Karidesli Buğday Salatası)	GECEM_EFSUN	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	05-09-2007 08:18
İllerimiz Neleri İle Meşhur?	gsli	Türk Kültürü	11	05-09-2007 01:05

05-09-2007, 08:31	#1 (permalink)
GECEM_EFSUN	MALZEMESİ 4 adet domates 2 adet salatalık 2 adet kuru soğan 3 adet yeşil sivri biber Yarım su bardağı siyah zeytin 200 gr feta peyniri (tıpkı bizim orta yağlı beyaz peynirimize benzer) 1 yemek kaşığı kapari Sosu için; 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz TARİF Domatesleri iri dilimler şeklinde doğrayalım. Salatalıkları soymadan yarım cm eninde yuvarlak yuvarlak dilimleyelim. Soğanı soyduktan, yeşil biberlerinde saplarını ayıkladıktan sonra incecik halkalar halinde doğrayalım. Doğranan tüm sebzeleri büyük bir salata çanağının içinde toplayalım. Üzerine tuz serpiştirelim. Şimdi de zeytinleri ve kaparileri ekleyelim. En son malzememiz olan beyaz peynirimizi ister bütün olarak salatanın tepesine koyalım ya da kuşbaşı formunda doğrayarak salata malzemesinin içine karıştıralım. Bir taraftan da sos için; yağı, limon suyu, sirke ve tuzunu iyice çatalla çırpalım ve salatanın üzerine aktaralım.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)