Bezelyeli Yumurta Salatası

15-09-2007, 12:11

Malzemeler :
• 3 adet iri patates
• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• ½ su bardağı haşlanmış tane mısır
• 4 adet taze soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

Sos için:
• ½ su bardağı yoğurt
• 100 gr krem peynir
• 5 çorba kaşığı mayonez
• 1 çorba kaşığı toz hardal
• Yarım çay kaşığı toz kişniş
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı :
Patatesleri bir tencerede haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin. Taze soğanları ve maydanozu yıkadıktan sonra ince ince kıyın.

Sos için; yoğurt, krem peynir, mayonez, hardal, toz kişniş ve kimyonu bir kâsede koyun iyice çırpın. Tuz ve karabiberini ilave ettikten sonra biraz daha karıştırın.

Geniz bir salata kasesinde haşlanmış ve kuşbaşı olarak doğranmış patates, iç bezelye, mısır, taze soğan ve maydanozu salata kâsesinde harmanlayın. Yumurta dilimlerini salata tabağının kenarlarına dizin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Kıyılmış taze dereotlarını da üzerine serpip servis yapın.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Akdeniz Usülü Yumurta Salatası	Serdem	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	15-09-2007 12:13
Mısırlı Bezelyeli Kuskus Salatası	GECEM_EFSUN	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	05-09-2007 08:21
Karidesli Döğme Salatası(Karidesli Buğday Salatası)	GECEM_EFSUN	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	05-09-2007 08:18
La Plaza Salatası = Plaza Kadınının Salatası	GECEM_EFSUN	Diyet Yemekler ve Salatalar	0	05-09-2007 08:11
Bezelyeli Piliç Böreği	Magiclover	Türk Mutfağı	1	29-07-2007 01:32

15-09-2007, 12:11	#1 (permalink)
Serdem	Malzemeler : • 3 adet iri patates • 6 adet yumurta • 1 su bardağı haşlanmış bezelye • ½ su bardağı haşlanmış tane mısır • 4 adet taze soğan • 1 demet maydanoz • 3 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Sos için: • ½ su bardağı yoğurt • 100 gr krem peynir • 5 çorba kaşığı mayonez • 1 çorba kaşığı toz hardal • Yarım çay kaşığı toz kişniş • Yarım çay kaşığı kimyon • Tuz, kırmızıbiber Hazırlanışı : Patatesleri bir tencerede haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin. Taze soğanları ve maydanozu yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Sos için; yoğurt, krem peynir, mayonez, hardal, toz kişniş ve kimyonu bir kâsede koyun iyice çırpın. Tuz ve karabiberini ilave ettikten sonra biraz daha karıştırın. Geniz bir salata kasesinde haşlanmış ve kuşbaşı olarak doğranmış patates, iç bezelye, mısır, taze soğan ve maydanozu salata kâsesinde harmanlayın. Yumurta dilimlerini salata tabağının kenarlarına dizin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Kıyılmış taze dereotlarını da üzerine serpip servis yapın.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)