Kaymaklı Türk Kahvesi Tarifi

eleman41 · 01-08-2008, 14:55

Kaymaklı Türk Kahvesi Tarifi

Malzemeler

2 çay kaşığı Kahve
2 çay kaşığı Toz Şeker ( Kesme Şeker olmaz )
1 fincan soğuk Su veya soğuk Süt

Yapılışı

Malzemeler cezveye konulup,ocağın altı yakılır.Çay kaşını eğik tutarak 1-2 kez karıştırılır.Köpürene kadar hiçbir şey yapmadan beklenir.3 kez köpürtülerek,her seferinde köpüğü fincana dökülür.Afiyet olsun.

NOT : Kahvenin yanında bitter çikolata da tercih edilebilir.Benim tercihim, 100gr lık pakette satılan Kurukahveci Mehmet Efendi Türk Kahvesi, A101 Markette satılan % 54 kakao oranı – 80 gr ağırlığında olan Şölen Gıdanın ürettiği Rachadell marka ( 80 kuruş ) veya Şok Markette satılan % 51 kakao oranı – 80 gr ağırlığında olan Şölen Gıdanın ürettiği Şok marka ( 1 YTL ) bitter çikolata.

Kahvenin Yararı

Kahvenin bileşiminde en önemli olarak kafein alkoloidi vardır. Kafeinin az miktarının damarları genişletmek sûretiyle uyarıcı etkisi vardır.Kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, böbrek damarlarını genişleterek idrarı çoğaltır, solunumu hızlandırır. Kani beyne çekerek, beynin faaliyetini arttırır ve narkotiklerle zehirlenmelere karsı kullanilir. Fazla miktarda alındığında uyarıcı etki fazlalaşır, kalbin çarpıntısını arttırır, kulakların uğuldamasına sebebe olur. Çok fazla alınırsa ölümle sonuçlanır. Kahvede az miktarda protein, yağ ve sakaroz bulunur. Kahve, ye çekirdek olarak veya çekilmiş olarak (kavrulup-öğütülmüş) olarak satılır. Kavrulup öğütülmüş kahve çabuk bayatladığından, daha çok çekirdek kahve tercih edilir.

Bitter Çikolatanın Yararı

Kakaonun bileşiminde teobromin, kafein, kakao sâbit yağı vardır. Bol kalorili bir besindir. Ayrica %40 karbonhidrat, % 18 protein vardır. Kafeinden dolayı kahvede olduğu gibi yatıştırıcı ve uyarıcı etkisi vardır. Az miktarı kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, idrar söktürür. Fazla miktarı zararlıdır

Ek bilgi olarak : Alt kısmı tombul olan fincan tercih ederseniz, yaptığınız kahve sıcak kalır.
Kaynak: Üyeler içindir. üye olun...

**gencumutbahriye** · 01-08-2008, 14:56

ayh bi denemek lazm

eleman41 · 01-08-2008, 16:23

Alıntı:

gencumutbahriye Nickli Üyeden Alıntı

ayh bi denemek lazm

Afiyet olsun

**masalım** · 01-08-2008, 16:35

çok güzel birşeye benziyo kesin denemem lazım paylaşım için tşk cnm

eleman41 · 01-08-2008, 16:46

Alıntı:

masalım Nickli Üyeden Alıntı

çok güzel birşeye benziyo kesin denemem lazım paylaşım için tşk cnm

Tadı damağında kalacak. Afiyet olsun.

**SHADOWS** · 01-08-2008, 16:48

kim ısmarlıyor bana

eleman41 · 01-08-2008, 17:08

Kendim yapıp, ikram etmek isterdim.Hakkını helal et.Canının çekmesine sebep oldum maalesef.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

01-08-2008, 14:55	#1 (permalink)
eleman41	Kaymaklı Türk Kahvesi Tarifi Kaymaklı Türk Kahvesi Tarifi Malzemeler 2 çay kaşığı Kahve 2 çay kaşığı Toz Şeker ( Kesme Şeker olmaz ) 1 fincan soğuk Su veya soğuk Süt Yapılışı Malzemeler cezveye konulup,ocağın altı yakılır.Çay kaşını eğik tutarak 1-2 kez karıştırılır.Köpürene kadar hiçbir şey yapmadan beklenir.3 kez köpürtülerek,her seferinde köpüğü fincana dökülür.Afiyet olsun. NOT : Kahvenin yanında bitter çikolata da tercih edilebilir.Benim tercihim, 100gr lık pakette satılan Kurukahveci Mehmet Efendi Türk Kahvesi, A101 Markette satılan % 54 kakao oranı – 80 gr ağırlığında olan Şölen Gıdanın ürettiği Rachadell marka ( 80 kuruş ) veya Şok Markette satılan % 51 kakao oranı – 80 gr ağırlığında olan Şölen Gıdanın ürettiği Şok marka ( 1 YTL ) bitter çikolata. Kahvenin Yararı Kahvenin bileşiminde en önemli olarak kafein alkoloidi vardır. Kafeinin az miktarının damarları genişletmek sûretiyle uyarıcı etkisi vardır.Kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, böbrek damarlarını genişleterek idrarı çoğaltır, solunumu hızlandırır. Kani beyne çekerek, beynin faaliyetini arttırır ve narkotiklerle zehirlenmelere karsı kullanilir. Fazla miktarda alındığında uyarıcı etki fazlalaşır, kalbin çarpıntısını arttırır, kulakların uğuldamasına sebebe olur. Çok fazla alınırsa ölümle sonuçlanır. Kahvede az miktarda protein, yağ ve sakaroz bulunur. Kahve, ye çekirdek olarak veya çekilmiş olarak (kavrulup-öğütülmüş) olarak satılır. Kavrulup öğütülmüş kahve çabuk bayatladığından, daha çok çekirdek kahve tercih edilir. Bitter Çikolatanın Yararı Kakaonun bileşiminde teobromin, kafein, kakao sâbit yağı vardır. Bol kalorili bir besindir. Ayrica %40 karbonhidrat, % 18 protein vardır. Kafeinden dolayı kahvede olduğu gibi yatıştırıcı ve uyarıcı etkisi vardır. Az miktarı kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, idrar söktürür. Fazla miktarı zararlıdır Ek bilgi olarak : Alt kısmı tombul olan fincan tercih ederseniz, yaptığınız kahve sıcak kalır. Kaynak: Üyeler içindir. üye olun... __________________ Allahümme barik lena fi recebe ve şa'ban ve belliğna ramazan... ALLAH'IM! Receb'i ve Şaban'ı hakkımızda hayırlı ve mübarek kıl, bizi Ramazan'a ulaştır. (Amin)

01-08-2008, 14:56	#2 (permalink)
gencumutbahriye	ayh bi denemek lazm __________________ *Bitti Rüya....Ayrılık ve Elveda.......*

01-08-2008, 16:35	#4 (permalink)
masalım	çok güzel birşeye benziyo kesin denemem lazım paylaşım için tşk cnm __________________ SEVİYORUM SENİ ANLAA

01-08-2008, 16:48	#6 (permalink)
SHADOWS	kim ısmarlıyor bana __________________ No Hope , No Love, No Dreams... My Only escape is the Underground... Üyeler içindir. üye olun... Üyeler içindir. üye olun... Üyeler içindir. üye olun... Üyeler içindir. üye olun... Üyeler içindir. üye olun... ...sırf sana benziyor diye usulca sokulup merhaba dedim....

01-08-2008, 17:08	#7 (permalink)
eleman41	Kendim yapıp, ikram etmek isterdim.Hakkını helal et.Canının çekmesine sebep oldum maalesef. __________________ Allahümme barik lena fi recebe ve şa'ban ve belliğna ramazan... ALLAH'IM! Receb'i ve Şaban'ı hakkımızda hayırlı ve mübarek kıl, bizi Ramazan'a ulaştır. (Amin)

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)