Çilek Soslu Kazandibi
Sofra ve Yemek icinde Çilek Soslu Kazandibi konusu , Malzemeler : * 1 lite süt * 1 su b.toz şeker * 1 çay b.pirinç unu * 2 çorba k.nişasta * 1 yumurta sarısı * 1 p.vanilya * pudra şekeri ...
| |||||||
| Kayıt ol | Albümler | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et |
13-07-2008, 17:27
| #1 (permalink) |
 Çilek Soslu Kazandibi  Malzemeler : * 1 lite süt * 1 su b.toz şeker * 1 çay b.pirinç unu * 2 çorba k.nişasta * 1 yumurta sarısı * 1 p.vanilya * pudra şekeri Sosu için: * 500 gr.çilek * 1 su b.toz şeker * 1 çay b.nişasta * 2 su b.su Üzeri için: * hindistan cevizi Hazırlanışı : İlk olarak kazandibi hazırlanır. Bunun için tencereye 1 litre süt, toz şeker, pirinç unu, nişasta, yumurta sarısı ve vanilya alınarak karıştıra karıştıra pişirilir. Bir fırın tepsisi ocağın üstüne alınarak altı yakılır. Pişirilen muhallebiden biraz tepsinin tabanına yayılır. Üzerine biraz pudra şekeri elenir, kaşıkla çevirilerek tekrar muhallebi ve tekrar pudra şekeri konularak altı biraz yakılır. Diğer taraftan çilekli sos için tencereye çilek püresi ve toz şeker alınarak pişirilir. Daha sonra su ve nişasta karıştırılarak ilave edilir ve sos bağlanır. Soğumuş kazandibinin üzerine dökülerek bir kaç saat buz dolabında bekletilir. Hindistan cevizi ile servis yapılır.
__________________ GRAMER DERSİ "Sevmek" bir kelimedir. "Sarı saçlı" dersem bir kız için Sıfat söylemiş olurum. "Ben sarı saçlı bir kız sevdim" Bir cümledir. Sevda dolu bir cümle Nokta koymalı, durmalı zira. Zira "açlık" da bir kelime Cümleye gelmez sarı saçlı kız gibi. Ah elbet dolaşırsa ölüm sık sık dilime, "Öleceğim,ölüyorum,öldüm." Diyeceğim bir gün. | |
|  |
Normal
