Banyolu Börek

**igves** · 03-09-2008, 02:48

Banyolu Börek

Malzemeler

1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir
Kırmızıbiber, Karabiber, Kimyon
Maydanoz
3 Adet Yufka
1/2 Paket Margarin
1 Yumurta Sarısı
Çörekotu

Yemeğin Tarifi

Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın. Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın. Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın. Kırmızıbiber, karabiber, kimyonu ekleyin.
Margarini eritip, soğutun. İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin. Üzerine ikinci yufkayı serin. Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın. Keskin bir bıçakla, sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin. Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın.
Geniş bir tencereye soğuk su koyun. Bütün börekleri içine atın. Suyun içinde yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın. İki elinizin arasında sıkın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörekotu ve susam serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın.

venüss · 03-09-2008, 23:49

Bu ne biçim isim lan Banyolu 3 oda bir salon börek

**igves** · 04-09-2008, 03:10

Alıntı:

venüss Nickli Üyeden Alıntı

Bu ne biçim isim lan Banyolu 3 oda bir salon börek

sana göre bişi diil yani...anladın??

**S©h∆†z** · 04-09-2008, 03:11

Alıntı:

venüss Nickli Üyeden Alıntı

Bu ne biçim isim lan Banyolu 3 oda bir salon börek

Terbiyesizliğin Lüzumu yok!

e.can · 04-09-2008, 03:13

eminim çok güzeldir teşekkürler!!!

!R3M · 07-09-2008, 23:46

Alıntı:

e.can Nickli Üyeden Alıntı

eminim çok güzeldir teşekkürler!!!

Katılıyorum!

**KORCAN** · 20-11-2008, 12:54

akşama deneyelim bakalım

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

03-09-2008, 02:48	#1 (permalink)
igves	Banyolu Börek Banyolu Börek Malzemeler 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir Kırmızıbiber, Karabiber, Kimyon Maydanoz 3 Adet Yufka 1/2 Paket Margarin 1 Yumurta Sarısı Çörekotu Yemeğin Tarifi Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın. Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın. Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın. Kırmızıbiber, karabiber, kimyonu ekleyin. Margarini eritip, soğutun. İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin. Üzerine ikinci yufkayı serin. Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın. Keskin bir bıçakla, sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin. Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın. Geniş bir tencereye soğuk su koyun. Bütün börekleri içine atın. Suyun içinde yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın. İki elinizin arasında sıkın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörekotu ve susam serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın. __________________ *C'est la vie...*

03-09-2008, 23:49	#2 (permalink)
venüss	Bu ne biçim isim lan Banyolu 3 oda bir salon börek

04-09-2008, 03:13	#5 (permalink)
e.can	eminim çok güzeldir teşekkürler!!!

20-11-2008, 12:54	#7 (permalink)
KORCAN	akşama deneyelim bakalım __________________ Çöldeyim susuzum Dudağın bana Leylâ. Kuyularda Yusuf´um Sözlerin bana Züleyhâ. Ateşlerde İbrahim´im Gözlerin bana deryâ. Sancılar içinde Meryem´im Bakışın bana İsâ. Yaralar içinde Eyyub´um Hasretin bana şifâ.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)