SHADOWS

Cin Fizz (Gin Fizz)

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Cin
1 ölçü limon suyu
1 çay kaşığı pudra şekeri
5 ölçü soğutulmuş soda

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Üstüne Cin, pudraşekeri ve limon ekleyin. Çok iyi çalkalayın (mümkünse blender kullanın' ve Highball bardağına buzları ile birlikte boşaltın. Üstüne soğutulmuş sodayı ekleyin ve bir karıştırıcı ile servis edin. Üstündeki sodanın gazı fışkırırken de içmeyi deneyin.

""""""""""""""""""""""""""""""


Cin Rickey (Gin Rickey)

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Cin
1 bütün lime (misket limonu) suyu
4 ölçü soğuk soda

Yapılışı :
Geniş ağızlı uzun bardağı (Highball Bardak) yarısına kadar buz ile doldurun. Ve içine sıkılmış bütün limonun suyunu ekleyin. Cin ekleyip karıştırın. Arzu ederseniz soda ekleyip olmamış yeşil limonun bir kısmı ile süsleyerek servis edin.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

Cin Sling (Gin Sling)

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Cin
1 ölçü limon suyu
2/3 ölçü şeker şurubu
2 ölçü soğuk su
Hindistancevizi (tercihe kalmış)

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Cin, şeker şurubu, limon suyu ve soğuk suyu ekleyip çalkalayın. Highball bardağına buzları ile birlikte boşaltın. Limon twisti ile süsleyerek servis edin.


"""""""""""""""""""""""""""""


Cin Swizzle (Gin Swizzle)

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Cin
1/2 ölçü lime (misket limonu) suyu
1 çay kaşığı pudra şekeri
1 damla bitters (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki)
2-3 ölçü soda

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Cin, Lime suyu, pudraşekeri ve bitteri (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki) ekleyip çalkalayın. Collins bardağını buz ile doldurun ve bir karıştırıcıyla bardağın soğuması için karıştırın. Ardından shakerdaki karışımı bardağa boşaltın ve üstüne de sodayı ekleyin. Nane yaprakları ile süsleyerek, kamış ve karıştırıcı ile servis edin.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

Collins

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Cin
1 ölçü limon suyu
3/4 ölçü şeker şurubu
5 ölçü soda

Yapılışı :
Soda dışındaki tüm malzemeleri küp buz eklenmiş Collins bardağına döküp uzun bir kaşık yardımıyla karıştırın ve soda ekleyin. Limon dilimleriyle süsleyerek servis edin.


""""""""""""""""""""""""""

COOL TOUCH
4 cl Rom`
2 cl Limon suyu
1 cl şeker şurubu
1 cl Ananas suyu
1 cl Nane likörü (yeşil)
Taze nane yaprağı

Bütün malzemeler bol miktarda kar buz konulmuş shaker da karıştırılır. Zombie bardağına konduktan sonra ananas dilimi, kivi dilimi ve kokteyl kirazıyla süslenerek servis yapılır.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

Costa del Sol

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Rom
Original Spiced
1 ölçü rosso vermut
1 ölçü şeker şurubu
1/2 adet limon suyu
2-3 ölçü soğuk soda
1 dilim portakal
1 kiraz

Yapılışı :
Highball bardağının 2/3'sine kadar buz ile doldurun. Limon suyu, şeker şurubu, rosso vermut ve Rom ekleyin. Bir dilim portakal ve kiraz ile süsleyin. 1/2 lime (misket limon)'in suyunu sıkın. Üstüne birkaç adet kesilmiş limon kabuğu koyun, ve üstüne romu ve kolayı ekleyin. Dekoratif amaçlı kağıt şemsiye ve kamış ile servis edin.


""""""""""""""""""""""""""""

COWBOY
6 cl. Bourbon
3 cl. Taze vurulmuş krema

Kokteyl çalkalama kabında dört beş parça küp buzla çalkalayın. Kokteyl bardağında servis yapın.

"""""""""""""""""""""

ÇIRAĞAN (Enis Özsomer)
2 cl konyak
2 cl Cointreau
2 cl portakal suyu

Shaker da buzla çalkalanır.
Soğutulmuş şampanya bardağına süzülür.
Şampanya eklenerek süzülür.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

Çim Taraf (Grass skirt)

İçindekiler :
1/2 ölçü Cin
1 ölçü triple sec ya da portakal likörü
1 ölçü ananas suyu
1/2 ölçü grenadine (nar şurubu)
1 dilim ananas

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Cin, triple sec ya da portakal likörü, ananas suyu ve grenadine (nar şurubu)'i ekleyin. Çalkalayın. Ve süzerek Old Fashioned (Eski moda) bardağında dökün ve 1 dilim ananas ile servis edin.


""""""""""""""""""""""""""


ÇÖL MEYVELERİ

İÇİNDEKİLER

Küp buz, Kırık buz
1,5 ölçü tekila
0,5 ölçü portakal likörü
2 ölçü greyfurt suyu
1 çay kaşığı pudra şekeri
konserve kirazı

YAPILIŞI
Tüm malzemeleri buz ile dolu shakera doldurun ve iyice çalkalayın. Süzerek yarısına kadar kırık buz ile dolu Old Fashioned bardağına boşaltın. Konserve kiraz ile süsleyerek servis edin.

Tadı portakal lezzetli üçlü-sek ile yumuşatılmış enfes greyfurt lezzeti. İki ila dört yıl arasınada bekletilmiş bir gold tekila ile deneyin.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

Daiquiri

İçindekiler :
Küp buz
2 ölçü Rom
2/3 ölçü lime (misket limon) suyu
1 çay kaşığı pudraşekeri
1 dilim lime (misket limonu)

Yapılışı:
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Lime (misket limonu) suyu, pudraşekeri ve Rom'u ekleyin. İyice çalkalayın. Süzerek soğutulmuş kokteyl bardağına dökün ve servis edin.


""""""""""""""""""""""""""""

DEER HUNTER (Seyit Ali Yılmaz)
3 cl votka
2 cl kırmızı vermut
8 cl portakal suyu

Shaker da buzla çalkalanır.
Zombie bardağına doldurulur.
Üzerine soda fizz eklenir.
Portakal dilimiyle süslenerek sunulur.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

Delmonika Kokteyli (Delmonica Cocktail)

İçindekiler :
Küp buz
1 ölçü Cin
1/2 ölçü brendi
1/2 ölçü tatlı vermut
1/2 ölçü sek-dry vermut
1 damla angostura bitters (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki)

Yapılışı :
Karıştırma bardağının yarısına kadar buzla doldurun. Cin, brendi, 2 tür vermut ve bitteri (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki) ekleyin. Uzun bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın ve süzerek kokteyl bardağına doldurun. Limon twisti ile süsleyin. Ve servis edin.



""""""""""""""""

DERİNLİK SARHOŞLUĞU (Raci Bostancı)
4 cl votka
3 cl Martini Bianco
3 damla Blue Curaçao

Shaker da buzla çalkalanır.
Stem cocktail bardağına süzülür.
Yarım çay kaşığı havyarla tamamlanarak sunulur

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

DEW
4 cl Tekila
1 cl Amaretto di Saronna
2 cl Pisang Ambon
2 cl Limon suyu
34 damla Nane Likörü

Bütün malzemeler shaker de karıştırıldıktan sonra buzlarıyla birlikte Long Drink bardağında servis yapılır. Limon dilimine nane yaprakları takılarak servis yapılır.

""""""""""""""""""""""


Diabolo

İçindekiler :
Ufalanmış buz
2 ölçü Rom
1/2 ölçü triple sec veya portakal likörü
1/2 ölçü sek-dry vermut
2 damla bitters (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki)
Portakal twisti

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar ufalanmış buz ile doldurun. Vermut, triple sec veya portakal likörü ve Rom dökün. Bitteri de ekleyerek, iyice çalkalayın. Ufalanmış buzla birlikte kokteyl bardağına dökün ve portakal twisti ile süsleyerek servis edin.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

El bombası - Grenada

İçindekiler :
Küp buz
3 ölçü Rom Black
1 ölçü rosso vermut
1/2 ölçü portakal suyu
Tarçın

Yapılışı :
Karıştırma bardağının yarısına kadar buz doldurun. Portakal suyu, vermut ve RKom Black ekleyin. Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın ve soğutulmuş kokteyl bardağına üstüne tarçın serperek servis edin.


""""""""""""""""""""""

EL DORADO

İÇİNDEKİLER
Küp buz
2 ölçü tekila
1,5 ölçü limon suyu
1 çorba kaşığı bal
Portakal dilimi

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri yarısına kadar buz ile dolu shakera doldurun ve iyice çalkalayın. Süzerek buz dola ıCollins bardağına boşaltın. Portakal dilimi ile süsleyerek servis ediniz.

Bu içkiye İspanyol kaşiflerin Güney Amerika'da aradıkları altın şehir ismini verir. Aynı zamanda müthiş bir bal ve C vitaminli sağlık içeceğidir.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...

SHADOWS

Erkekler Klübü (Gentlemen's club)

İçindekiler :
Küp buz
1/2 ölçü Cin
1 ölçü brendi
1 ölçü tatlı vermut
1 ölçü soda

Yapılışı :
Old Fashioned (eski moda) bardağına buz ardından, Cin, brendi ve vermutu ekleyin. En son sodayı da ekleyip bir kaşıkla karıştırın. Ve servis edin.


"""""""""""""""""""""""""

FROZEN STRAWBERRY MARGARİTA
4 cl Tekila
1 cl Çilek Likörü
2 cl Limon suyu
1 cl Şeker şurubu
56 adet çilek

Bütün malzemeler buz konmuş blender da karıştırılır. Margarita bardağında çilek ile süslenerek servis yapılır.

__________________





Üyeler içindir. üye olun...