Tatlılar
Türk Mutfağı icinde Tatlılar konusu , Kocakarı Gerdanı Malzemesi: 500 gr un 10 gr tuz 2 adet yumurta 1/2 limon suyu 100 gr su 500 gr tereyağ Şurubu için: 500 gr su 750 gr şeker 1/2 ...
| |||||||
| Kayıt ol | Albümler | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et |
04-04-2008, 20:58
| #61 (permalink) |
 Kocakarı Gerdanı  Malzemesi: 500 gr un 10 gr tuz 2 adet yumurta 1/2 limon suyu 100 gr su 500 gr tereyağ Şurubu için: 500 gr su 750 gr şeker 1/2 limon suyu Şurup ve baklava sıcak olacak şekilde dökülür. Hazırlanışı: Bütün malzeme karıştırılarak sert bir hamur elde edilir. Hamur 30 dakika dinlendirilir. 12 parçaya bölünüp arasına nişasta serpilir ve oklava yardımı ile oldukça ince şekilde açılır. Açma işlemi bittikten sonra yufkalar teker teker ince oklavaya alınıp arasına ceviz konularak rulo şeklinde sarılır, tepsiye dizilir. Dizme işlemi bittikten sonra isteğe göre kesilir. 500 gr tereyağı eritilir, baklavanın üzerinde gezdirilir. 160 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirilip fırından çıkarılır. Biriken yağ süzdürülür ve şurubu dökülür. Afiyet Olsun 
__________________ My World is only Mâgï©£óvєя's  Mâgï©£óvєя (мê) Mâgï©£óvєя's (мץ [̲̅ə̲̅٨̲̅٥̲̅٦̲̅]) ﮓєиι cσк ѕєνιуσяυм кαятαиєм мя§. мâgï©£óvєя's Sauwah w'ana mashi layali Sauwah w'la dharee bhali Sauwah elforaah eya ghali Sauwah aih elli gharali | |
|  |
  |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| tatlilar |
« Havuç
|
Şimdi Piknik Zamanı »
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Çok Tatlılar | Mè£odî | Resim Arşivi | 3 | 03-12-2007 12:24 |
| Sofra Adabı / Tatlılar | burcuka | Türk Mutfağı | 0 | 28-11-2007 19:56 |
| Çok Tatlılar... | OBEN | Hayvanlar Alemi | 8 | 17-06-2007 22:51 |
| Çilekle Yapılabilecek Tatlılar | SHADOWS | Türk Mutfağı | 17 | 15-03-2007 14:08 |
| Hamur İşleri Ve Tatlılar | sudenazz | Türk Mutfağı | 3 | 09-02-2006 13:30 |
Türkiye +4. Şuan Saat: 17:05.
