Kekler - Pastalar
Türk Mutfağı icinde Kekler - Pastalar konusu , Kaya Tuzunda Patates Malzemeler Tuz, karabiber, hint cevizi (Baharatçılarda bulmak mümkün) 10-12 küp kesilmiş Emmental peyniri (veya taze kaşar) 1 çorba kaşığı çiğ krema 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz 1 ...
| |||||||
| Kayıt ol | Albümler | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et |
01-07-2008, 14:25
| #41 (permalink) |
 Kaya Tuzunda Patates Malzemeler
Fırın tepsisine 1-2 kaşık kaya tuzu (patatesin tepsiyle temasını kesecek kadar) serpilip, patates üzerine oturtulur. Önceden 1500 ısıtılmış fırında, 35-40 dakika kadar pişirilir. Ortadan ikiye kesilerek, patatesin içi bir kaşık yardımıyla oyularak çıkarılır. Tüm malzemeler eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine ince bir dilim peynir eklenerek fırında ızgaraya konulur. Peynir eriyip, rengi dönünce servis tabağına alınır. Servis tabağında, üzerine vinaigrette sos (3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 kaşık üzüm sirkesi, tuz) gezdirilmiş salata veya marul yapraklarından oluşan yükselti üzerine yerleştirilip, cherry (küçük) domateslerle süslenerek servis yapılır. Püf noktası: Kaya tuzu, patatesin nemini alıp iyice pişmesini sağlarken, bir yandan da tuz tadını emmesini sağlıyor.
__________________ Gelisine Kurdum Saatlerimi,Gidisinden habersiz. Kaç damla gözyasi biriktirmistim hayalinle gecen katran kara gecelerde? Kaç sabaha iyi geceler diyip kapattim perdelerimi? Sen hariç kimse girmesin; Ne geceme, Ne günüme,Ne kalbime... || MisS MuяdєR ||  | |cLassPaSHa || | |
|  |
|
01-07-2008, 14:33
| #43 (permalink) |
| Konu dışına çıkmayınız. Konunun başlıqına qöre konu ekleyin..
__________________ GRAMER DERSİ "Sevmek" bir kelimedir. "Sarı saçlı" dersem bir kız için Sıfat söylemiş olurum. "Ben sarı saçlı bir kız sevdim" Bir cümledir. Sevda dolu bir cümle Nokta koymalı, durmalı zira. Zira "açlık" da bir kelime Cümleye gelmez sarı saçlı kız gibi. Ah elbet dolaşırsa ölüm sık sık dilime, "Öleceğim,ölüyorum,öldüm." Diyeceğim bir gün. | |
|
| |
|
22-07-2008, 21:57
| #44 (permalink) |
Üç Renkli Börek  Üç Renkli Börek Malzemeler 4 yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 2 havuç, rendelenmiş ve hafif tuzlanmış 250gr pastırma 1/2 kg ıspanağın yaprakları, suyu iyice süzülmüş ve hafif tuzlanmış üstüne sürmek için yumurta sarısı Hazırlanması: 1-Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerine serip yağlayın. Havucu ikinci yufkanın üzerine yayın. 2- Üçüncü yufkayı havuçların üzerine serip yağlayın. Ispanağın yapraklarını bütün olarak üçüncü yufkanın üzerine yayın. Dördüncü yufkayı serip yağlayın. Pastırmaları bütün olarak dördüncü yufkanın üzerine dizin. 3-Yufkanın kenarlarını hafifçe içe katlayın (içi kenarlardan taşmasın), daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp ikiye bölün. 4-İki ruloyu yağlanmış tepsiye koyun, üzerine yumurta sürüp 180C fırında üzeri kızarana kadar pişirin __________________
__________________ Vazgeçmeler değildi beni üzen o bir çift gözdü anlamsızca bakan, yaralayan.. Yokluğun ayrılığını üzerime salan! Bir veda bile değildi samimi bir dilde ifade edilen yazık ne bitmeler gördü bu insanoğlu da Bir sana mı anlam veremedi..İnsan sevgisizliği nasıl seçerdi??? Bir tercih ise bu hayatın uzun yolları ben boş bırakıyorum bütün şıkları | |
|
| |
  |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| pastalar, kekler |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| 2007 Model Pastalar | Mè£odî | Resim Arşivi | 5 | 07-12-2007 11:58 |
| Pastalar | SHADOWS | Resim Arşivi | 5 | 14-05-2006 22:04 |
Türkiye +4. Şuan Saat: 17:08.
